Título: Whisky e como Aprecia-lo
Autor: Euclides Penedo Borges
Sinopse: Este livro apresenta noções técnicas e históricas da destilação. Segue-se a descrição das matérias primas, os fatores de qualidade e a elaboração do whisky na primeira parte. Numa segunda parte, a presença do whisky no mundo, com ênfase na Escócia, mas incluindo outros países europeus, a América, a Ásia e a Oceania. Na terceira parte procuramos detalhar para vocês o mecanismo, os fundamentos teóricos e a prática da degustação do whisky.
Editora: MAUAD
Páginas:
Ano: 2011
Edição: Cincias Humanas e Sociais
Linguagem: pt-br
ISBN: 8574783862
ISBN13: 9788574783864
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