Título: Vocabulario Pratico de Culinaria Internacional
Autor: Fritz Kerndter
Sinopse: Este 'Vocabulário prático da culinária internacional 'auxilia o "novo gourmet" - e mesmo aqueles versados há mais tempo - a desempenhar adequadamente seu papel de consumidor da gastronomia. Onde quer que acompanhe o leitor, seja nos restaurantes das grandes comemorações ou naquele pequeno café no exterior durante uma viagem, inova ao abranger, em cinco línguas diferentes, termos referentes a ingredientes, nomes de pratos clássicos das principais culinárias do mundo e de utensílios para auxiliar nas compras que vão enriquecer o aparato da cozinha. Inclui também expressões que ajudam na etiqueta à mesa e durante o serviço de alimentos e bebidas.
Editora: WMF Martins Fontes
Páginas:
Ano: 2010
Edição: Dicion‡rios e EnciclopŽdias
Linguagem: pt-br
ISBN: 8578273281
ISBN13: 9788578273286
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