Título: Tofu e Mais Delícias de Soja
Autor: Flor Alves Marques
Sinopse: Tofu e Mais Delícias de Soja' Flor Alves Marques desvenda os segredos da soja para o preparo de pratos saudáveis e altamente protéicos. A autora mostra que entre os derivados da soja o tofu é o alimento mais completo por ser o sumo do feijão de soja. É de fácil digestão e não contém colesterol. Além de ter baixa caloria e portanto não engordar.
Editora: Mauad
Páginas:
Ano: 2009
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8574781037
ISBN13: 9788574781037
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