Sorvetes Para Todos Os Gostos

Título: Sorvetes Para Todos Os Gostos

Autor: Caroline Barty

Sinopse: Sorvetes Para Todos os Gostos ensina a preparar delicias como o tradicional sorvete de chocolate, a incrementada banana split, o saboroso parfait de gengibre e limao, o apetitoso sorvete de doce de leite e o exotico de wasabi. Ha mais de 120 opcoes que incluem sorbets, parfaits, semifreddos, espumas, granitas e cremosos para refrescar e servir como sobremesa. Alem disso, traz tecnicas de preparo, recomenda utensilios e instrucoes claras para atingir o melhor resultado na cozinha.

Editora: Publifolha

Páginas:

Ano: 2011

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8579142563

ISBN13: 9788579142567