Título: Sopas Para Todos Os Gostos
Autor: Elisabeth Luard
Sinopse: Este livro ensina a fazer mais de cem opcoes de sopas nutritivas, leves, cremosas, refrescantes e reconfortantes, que podem ser servidas em entradas, almocos e jantares. Sao receitas deliciosas de consomes, caldos, cremes, bisques, alem dos consagrados gazpacho, minestrone, bouillabaisse e borscht. Inclui tecnicas para preparar pratos elaborados e instrucoes claras de como cozinhar sopas incriveis com carnes, aves, peixes, frutos do mar, legumes, verduras e graos.
Editora: PUBLIFOLHA
Páginas:
Ano: 2011
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8579142555
ISBN13: 9788579142550
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