Título: Sommelier: Profissao do Futuro - Tecnicas Para Formacao Profissional
Autor: Various
Sinopse: Fruto de uma parceria do Senac Rio com a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), esse livro constitui uma rica fonte de referência para quem se interessa por uma das artes mais antigas - a de escolher e servir vinhos. Imprescindível à qualificação profissional, essa obra ultrapassa a apresentação do conhecimento sobre os vinhos e as formas de servi-lo, destacando-se por fornecer ao leitor os padrões adotados mundialmente no exercício da atividade de sommelier, relacionados pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI).
Editora: Senac RJ
Páginas:
Ano: 2003
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8577560449
ISBN13: 9788577560448
Informações do Autor
Nome: Stephen Sondheim
Descrição: Compositor e letrista
Biografia: Stephen Joshua Sondheim foi um compositor e letrista estadunidense, descrito por Frank Rich no The New York Times como "o maior e talvez o mais conhecido artista do teatro musical americano", foi uma das poucas pessoas a ganhar um Academy Award, vários Tony Awards, inúmeros Grammy Awards, um Prémio Pulitzer de Teatro, e sem esquecer o Oscar de melhor canção original por Sooner Or Later da cantora Madonna para o seu álbum I'm Breathless.
