Sommelier: Profissao do Futuro - Tecnicas Para Formacao Profissional - Various

Título: Sommelier: Profissao do Futuro - Tecnicas Para Formacao Profissional

Autor: Various

Sinopse: Fruto de uma parceria do Senac Rio com a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), esse livro constitui uma rica fonte de referência para quem se interessa por uma das artes mais antigas - a de escolher e servir vinhos. Imprescindível à qualificação profissional, essa obra ultrapassa a apresentação do conhecimento sobre os vinhos e as formas de servi-lo, destacando-se por fornecer ao leitor os padrões adotados mundialmente no exercício da atividade de sommelier, relacionados pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

Editora: Senac RJ

Páginas:

Ano: 2003

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8577560449

ISBN13: 9788577560448

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Informações do Autor

Nome: Stephen Sondheim

Descrição: Compositor e letrista

Biografia: Stephen Joshua Sondheim foi um compositor e letrista estadunidense, descrito por Frank Rich no The New York Times como "o maior e talvez o mais conhecido artista do teatro musical americano", foi uma das poucas pessoas a ganhar um Academy Award, vários Tony Awards, inúmeros Grammy Awards, um Prémio Pulitzer de Teatro, e sem esquecer o Oscar de melhor canção original por Sooner Or Later da cantora Madonna para o seu álbum I'm Breathless.

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