Segurança na Manipulação dos Alimentos. Missão (super) Possível

Título: Segurança na Manipulação dos Alimentos. Missão (super) Possível

Autor: Senac Nacional

Sinopse: Nesta História, O Cartunista Aroeira Conta Como O Proprietário De Um Restaurante, Seu Bira, O Gerente Marquinhos E O Biólogo Silas Esclarecem O Que Provocou A Contaminação Alimentar Em Seus Clientes. Juntos, Investigam E Ensinam Como Manipular Os Alimentos De Maneira Segura, Para Que Não Ocorra Contaminação Em Serviços De Alimentação. Temas Como Higiene Pessoal, Cuidados Com A Segurança No Ambiente De Trabalho, Perigos De Contaminação Físicos, Químicos E Biológicos São Tratados Na Obra.

Editora: SENAC

Páginas: 44

Ano: 2012

Edição: Ciencias Biologicas e Naturais

Linguagem: pt-br

ISBN: 8574583219

ISBN13: 9788574583211