Sinopse: Suas horas na cozinha serao muito mais produtivas com este livro, que apresenta mais de 500 dicas, tecnicas e truques para voce por em pratica no dia a dia. Este manual de facil consulta e organizado em ordem alfabetica, para que voce possa localizar rapidamente a informacao que procura. Ele inclui dicas sobre ingredientes, utensilios, equipamentos, metodos e inumeras outras informacoes uteis para quem gosta de cozinhar. Este livro tambem apresenta algumas receitas, acompanhadas de truques inteligentes para voce aperfeicoar suas habilidades culinarias. Uma secao de dicas divinas oferece explicacoes detalhadas sobre tecnicas que podem apresentar dificuldades, como assar paes e bolos ou fazer um churrasco perfeito. Segredos de cozinha inclui ainda tabelas de equivalencia de temperaturas em Celsius e Fahrenheit, informacoes sobre alimentos organicos e instrucoes para converter medidas nos diferentes sistemas de medicao.
