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Sabores da Horta

Título: Sabores da Horta

Autor: Caroline Bretherton

Sinopse: Com o intuito de recuperar as tradicoes familiares, a autora resgata o prazer de degustar pratos feitos com alimentos cultivados em casa. Ela apresenta receitas para cada estacao do ano, de acordo com a epoca em que frutas, legumes, verduras e ervas aromaticas estao mais frescos e saborosos.Tambem orienta o melhor momento para a colheita, recomenda as formas mais eficientes de armazenagem e oferece dicas de congelamento. Ensina ainda a fazer chutneys, geleias, picles, relishes, frutas desidratadas e conservas.

Editora: Publifolha

Páginas:

Ano: 2012-01-01

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8579143799

ISBN13: 9788579143793

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