Sinopse: O Instituto de Culinaria dos Estados Unidos e a chef Martha Rose Shulman reuniram neste livro as melhores receitas da gastronomia espanhola. "Sabores da Espanha" apresenta pratos tipicos das regioes de Andaluzia, Aragao, Asturias, Cantabria, Castela-La Mancha, Castela-Leon, Catalunha, Estremadura, Galicia, Ilhas Baleares, Ilhas Canarias, La Rioja, Madri, Murcia, Navarra, Pais Basco e Valencia. Sao mais de cem receitas que vao desde as tradicionais Tortilhas espanholas ate o inusitado Consome com acafrao.
