Sinopse: Ina Gracindo relata os detalhes da sua viagem por Israel e nos apresenta receitas tipicas da regiao da Galileia.Em uma narrativa envolvente, visitamos os mercados de especiarias, conhecemos um pouco sobre a fabricacao do vinho nas vinicolas Dalton e Rimon, aprendemos sobre a importancia de alguns ingredientes na cultura israelense como pao, roma, tamara e berinjela, fazemos uma viagem no tempo com a historia dos trinta ingredientes mais usados na culinaria em Israel, e ainda ficamos com agua na boca com as mais de cem receitas apresentadas pela autora.De forma pratica e com fotos dos lugares visitados, o leitor faz uma viagem completa pela Galileia e por diversas passagens biblicas e aprende a preparar as melhores receitas de uma cultura milenar.
