Sinopse: A britanica Hummingbird Bakery e uma das confeitarias mais famosas de Londres, quase uma atracao turistica, que cria seus quitutes de acordo com a epoca do ano e as datas comemorativas. Neste livro, seus mestres confeiteiros ensinam o passo a passo para preparar os campeoes de vendas: bolos, muffins, cupcakes, whoopie pies, biscoitos, cheesecakes, bebidas e outras delicias doces e salgadas. O volume traz as instrucoes basicas para o preparo das guloseimas: tecnicas para o manuseio dos ingredientes, indicacao de utensilios necessarios, metodos para fazer massas e coberturas, orientacoes para a montagem, alem de sugestoes para decoracao. Seja para comemorar ou apenas para alegrar o dia, ha receitas para Dia dos Namorados, Pascoa, Dia das Maes, Dia dos Pais, Dia das Bruxas, Natal, noites chuvosas ou tardes quentes de verao, entre outras. As delicias incluem o Muffin integral, o Minicupcake de mojito, o Cupcake de rosas, o Bolo de chocolate e Guinness, o Quadradinho de coco e geleia e o Cheesecake de chocolate, doce de leite e avela.
