Título: Receitas de Bistro
Autor: Bertrand Auboyneau E François Simon
Sinopse: Com as melhores receitas de Bertrand Auboyneau, proprietário do célebre Bistrot Paul Bert, este livro é uma homenagem aos bistrôs parisienses. Além das receitas, o renomado crítico de gastronomia François Simon, do jornal Le Figaro, explica as dez regras de ouro dos bistrôs. Isso tudo acompanhado de um passeio pelos melhores bistrôs da capital francesa.
Editora: Casa dos Livros
Páginas:
Ano: 2013-01-01
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8522014248
ISBN13: 9788522014248
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