Quitandas de Minas: Receitas de Fam’lia e Hist—rias

Título: Quitandas de Minas: Receitas de Fam’lia e Hist—rias

Autor: Imene Senra

Sinopse: Quem não gosta de uma boa quitanda? E se for uma tipicamente mineira, daquelas famosas por tornarem uma visita ao interior de Minas um acontecimento agradável e saboroso? É para quem quer ter à mão receitas dos famosos biscoitos, roscas e bolos que a autora dedica este livro. E mais: ela mostra como é simples fazer delícias como o biscoito de nata, o sequilho de fubá, o casadinho, o bolo de queijo de minas, a pamonha doce, o sonho mineiro e o pão de ló de laranja. Também são lembrados o pão de queijo e outras delícias da culinária de Minas Gerais: bolo de rapadura, pão de mel, etc.Conheça aqui os encantos da gastronomia mineira e saiba como fazer as principais quitandas de um dos cardápios mais apreciados do Brasil.

Capa comum: 144 páginas
Editora: Gutenberg; Edição: 2ª (16 de agosto de 2012)
Idioma: Português
ISBN-10: 8565383830
ISBN-13: 978-8565383837
Dimensões do produto: 24 x 16,6 x 0,6 cm
Peso de envio: 381 g

Editora: GUTENBERG - AUTENTICA

Páginas: 144

Ano: 2012

Edição: Culin‡ria e Gastronomia

Linguagem: pt-br

ISBN: 8565383830

ISBN13: 9788565383837