Sinopse: A Série Química: Ciência E Tecnologia Tem Por Objetivo Construir Uma Nova Dimensão No Estudo Das Bases E Fundamentos De Química Para Os Estudantes De Graduação De Nossas Universidades – Nova Dimensão, De Modo A Valorizar Os Docentes E Pesquisadores Nacionais, Os Quais, Muito Embora Dotados De Relevante Massa Crítica, Careciam De Uma Editora Que Os Prestigiassem, Publicando Os Seus Trabalhos. A Série Está Constituída Por Volumes Com Os Mais Básicos Conceitos, Acrescidos Das Mais Modernas E Atuais Aplicações Tecnológicas. Seus Temas Abrangem Não Apenas Os Campos Tradicionais, Como Os Da Química Geral, Orgânica, Inorgânica, Analítica E Fisioquímica. Estende-se Para A Espectroscopia E Suas Aplicações (infravermelho, Ultravioleta, Ressonância Magnética Nuclear), Síntese Orgânica, Compostos Heterolíticos, Biologia Química, Bionorgânica, Química Supramolecular, Nanotecnologia, Meio Ambiente, Catálise Na Indústria, Petróleo, (bio)combustíveis, Operações E Processos Químicos Industriais. A Série Tem Como Seu Específico Público-leitor Todos Os Estudantes De Graduação Em Química, Química Industrial, Engenharia Química, Alimentos, Agronomia, Biologia, Farmácia E áreas Afins. O Presente Volume – Química Orgânica – Estrutura E Propriedades De Compostos Orgânicos Introduz O Leitor à Disciplina De Química Orgânica.
