Título: Quiches
Autor: Lionel Ortega
Sinopse: Um livro planejado para você descobrir o prazer da mistura entre a gastronomia francesa e temperos brasileiros, preparando quiches deliciosas sem dificuldade. Em todas as receitas, salgadas e doces, você encontrará a lista completa de ingredientes, a relação custo-benefício, o tempo e o modo de preparo, explicado passo a passo. Belíssimas fotografias e breve história da quiche completam este livro do chef Lionel Ortega, que também é autor da obra “Crèmes Brûellés”.
Editora: SENAC SAO PAULO
Páginas:
Ano: 2016
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8562564567
ISBN13: 9788562564567
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