Sinopse: O prazer de cozinhar so para voce e um livro pratico que celebra as alegrias da cozinha. Judith Jones demonstra que cozinhar apenas para voce apresenta possibilidades unicas de prazer e voce pode utilizar produtos especiais para enriquecer seu paladar e melhorar sua saude; pode se sentir livre para errar, pois isso nao significa jogar um monte de comida no lixo; e pode usar as sobras para recriar e inovar. Esse e um processo nao so divertido, mas tambem economico, perfeito para os dias de hoje embora, como a autora salienta, cozinhar so para voce tambem signifique se permitir aproveitar suas iguarias preferidas quando tiver vontade. Neste livro, voce vai aprender receitas basicas, que todo cozinheiro deve saber de olhos fechados; descobrir como improvisar quando nao conseguir planejar as refeicoes; obter dicas e atalhos praticos para aqueles dias em que tudo parece dar errado, alem de muitas outras informacoes uteis. Um livro para aqueles que querem arregacar as mangas e desfrutar a cada dia uma das grandes satisfacoes da vida comer bem na melhor companhia que poderia voce mesmo.
