Pingado e Pao Na Chapa: Historias e Receitas de Ca

Título: Pingado e Pao Na Chapa: Historias e Receitas de Ca

Autor: Luciana Mastrorosa

Sinopse: Muitos brasileiros comecam o dia com uma xicara de cafe, puro ou com leite, acompanhado de um paozinho com manteiga. Foi pensando nesse habito tao arraigado em nosso cotidiano, especialmente de quem mora em Sao Paulo, que a jornalista Luciana Mastrorosa, especializada em gastronomia, decidiu escrever seu primeiro livro, Pingado e pao na chapa: historias e receitas de cafe da manha, pela Memoria Visual.Sempre que posso, onde quer que eu esteja, gosto de observar o que os outros comem no cafe da manha, conta a autora. E, naturalmente nao dispenso um bom pingado com pao na chapa. Foi desse habito, quase uma mania, que tive a ideia de fazer um livro com historias e receitas para o cafe da manha, diz Luciana.No livro, a autora comenta os itens classicos do cafe da manha e fala sobre habitos brasileiros e mundiais na primeira refeicao do dia. Alem disso, da dicas para montar um brunch com a familia e os amigos, sugere receitas e pratos para um cafe a dois e oferece ideias para um cafe da manha festivo, sempre com receitas para acompanhar. Gosto de criar receitas, de testar novos ingredientes.

Editora: Memoria Visual

Páginas:

Ano: 2010-01-01

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8589617343

ISBN13: 9788589617345