Título: Palmito pupunha (bactris gasipaes kunth) : a espécie, cultura, manejo agronômico, usos e processamentos.
Autor: LUIZ KULCHETSCKI
Sinopse: Dirigido a técnicos, pesquisadores, produtores e acadêmicos das Ciências Agrárias e de Tecnologia, apresenta informações valiosas sobre o cultivo e a exploração da palmeira pupunha (Bactris gasipaes Kunth), com ênfase na produção de palmito, atividade de grande potencial como agronegócio.
Editora: UEPG
Páginas:
Ano: 2011
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8586941093
ISBN13: 9788586941092
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