Paes de Que Mais Gosto, Os

Título: Paes de Que Mais Gosto, Os

Autor: Vários Autores

Sinopse: Pão feito na hora é sempre irresistível. Em Os pães de que mais gosto, Rogério Shimura, uma das maiores autoridades de panificação do país, reuniu suas 40 receitas favoritas. No livro, ele ensina receitas dos principais tipos de pães, como baguete, pão de torresmo, focaccia, pão de cará, de mandioquinha, de ervas, de batata, de aveia e muitos outros. Um livro dedicado a ensinar tanto a arte como o ofício da preparação de pães, no qual o leitor é convidado a passear nesse universo de surpreendentes descobertas, com receitas que encantam e conquistam.

Editora: Global

Páginas: 114

Ano: 2014-01-01

Edição: Culin‡ria e Gastronomia

Linguagem: pt-br

ISBN: 8575554328

ISBN13: 9788575554326