Sinopse: Um ingrediente acessivel, nutritivo, saboroso e muito versatil, o ovo pode ser preparado de diversas maneiras, transitando desde pratos simples a criacoes originais e sofisticadas. Criativas, as receitas selecionadas pela Academia Barilla o utilizam do inicio ao fim de um cardapio, acentuando seus atrativos. Ideal para uma refeicao rapida ou para um jantar requintado, o ovo pode ser preparado de varias maneiras e e o ingrediente principal de inumeros pratos, tais como o macarrao a base de ovos, quiches, fritadas, omeletes, crepes e sufles. E tambem essencial em molhos e temperos, alem de ser usado no preparo de muitos doces, como merengues, creme de confeiteiro, zabaione, sorvete, musse e profiteroles.
