Os Básicos da Cozinha Vegana

Título: Os Básicos da Cozinha Vegana

Sinopse: Uma cozinha Vegana é uma porta aberta para um novo mundo de sabores e um apelo a todos os sentidos. Desmistificando muitas das ideias pré-concebidas sobre o veganismo, este livro fornece as bases gerais para uma alimentação saudável, rica, simples, nutritiva, deliciosa e descomplicada! Todas as receitas funcionam na perfeição, os ingredientes seguem o ritmo das estações, as inspirações vêm de todo o mundo, mas centram-se nas nossas raízes, na cozinha familiar, no receituário das avós, usando ingredientes conhecidos e fáceis de encontrar. Quase todas receitas apresentadas transformam-se noutras de forma a optimizar cada refeição. E em muitas delas são apresentadas sugestões para poder variar os sabores. São receitas que se reencontram com a nossa identidade, preservando o essencial: a saúde, a ética, o prazer de estar à mesa, a partilha e a criatividade.

Editora: Corvus

Páginas:

Ano: 2016-01-01

Edição:

Linguagem: pt

ISBN: 9899967882

ISBN13: 9789899967885

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