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Onde Tem?: Roteiro de Compras Gastronômicas em São Paulo e Arredores

Título: Onde Tem?: Roteiro de Compras Gastronômicas em São Paulo e Arredores

Autor: Pinho

Sinopse: Apresenta 165 fornecedores dos principais componentes das receitas, detalhando cada item e permeando os capítulos com informações históricas e comentários úteis. Traz 21 receitas de renomados chefs e a indicação de bons cursos especializados.

Editora: Senac

Páginas:

Ano: 2005

Edição: 1

Linguagem: pt-br

ISBN: 8573594381

ISBN13: 9788573594386

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