Título: Onde Tem?: Roteiro de Compras Gastronômicas em São Paulo e Arredores
Autor: Pinho
Sinopse: Apresenta 165 fornecedores dos principais componentes das receitas, detalhando cada item e permeando os capítulos com informações históricas e comentários úteis. Traz 21 receitas de renomados chefs e a indicação de bons cursos especializados.
Editora: Senac
Páginas:
Ano: 2005
Edição: 1
Linguagem: pt-br
ISBN: 8573594381
ISBN13: 9788573594386
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