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O Livro do Quindim e Outros Doces Com Ovos

Título: O Livro do Quindim e Outros Doces Com Ovos

Autor: Cátia Farias

Sinopse: Trazido pelos portugueses, assim que o quindim chegou ao Brasil tratamos logo de dar uma abrasileirada no doce, incluindo coco em sua receita. De la para ca, a famosa iguaria feita com gemas conquistou seguidores - e mudou a vida de Catia Farias.Apos compartilhar sua historia de superacao em diversos programas de televisao, Catia revela aqui as receitas que fizeram do Bendito Quindim a primeira casa do mundo especializada em quindins gourmet.Inspirada nas herancas portuguesas, a autora apresenta tambem outros doces que levam ovos, como ambrosia, queijadinha, sonho, sorvete ingles, toucinho do ceu, entre outras delicias.

Editora: Panda Books

Páginas:

Ano: 2014

Edição: Culin‡ria e Gastronomia

Linguagem: pt-br

ISBN: 8578883306

ISBN13: 9788578883300

Informações do autor não encontradas.

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