O Jantar do Seculo

Título: O Jantar do Seculo

Autor: Mariella Lazaretti

Sinopse: Imagine reunir em uma mesma cozinha dezesseis grandes chefs espanhois - que somam 24 estrelas Michelin, incluindo as tres do ha muito considerado melhor do mundo, Ferran Adria -, mais o brasileiro Alex Atala, para preparar um restritissimo jantar para 112 pessoas. Servido no Hotel Grand Hyatt, o Jantar do Seculo foi uma noite unica! Esses mestres executaram um jantar que, alem de nutrir o corpo, fez bem a alma. Publicar o registro desse evento e para o Senac Sao Paulo e para a revista Prazeres da MESA proporcionar a todos os interessados um pouco de seus sabores, cheiros e sensacoes. Outra reuniao desse porte so no seculo XXII. Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Melhor Livro de Receitas e Entretenimento e Melhor Livro de Gastronomia para Profissionais

Editora: SENAC SAO PAULO

Páginas:

Ano: 2009

Edição: Culinaria e Gastronomia

Linguagem: pt-br

ISBN: 8573599006

ISBN13: 9788573599008