O Gosto do Vinho

Título: O Gosto do Vinho

Autor: Jacques Blouin

Sinopse: A primeira edição deste livro, em 1980, foi um marco. Uma geração depois, chega esta edição atualizada, que leva em conta o que hoje se sabe a respeito dos mecanismos de percepção dos gostos e dos cheiros, englobando os tipos de consumo e os tipos de vinho disponíveis, na França e em todo o mundo. Respeitando o espírito inicial da obra, esta edição ajuda a compreender melhor os vinhos de hoje, a conhecer melhor para saborear melhor, com mais prazer

Editora: WMF Martins Fontes

Páginas: 240

Ano: 2010

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8578272064

ISBN13: 9788578272067