Sinopse: A obra de Cíntia Morgado dedica-se, de forma precursora no Direito brasileiro, ao direito administrativo do risco, tomando como campo de investigaçøo o problema da segurança alimentar. Com amparo em aprofundada pesquisa, a autora apresenta ao leitor os desafios que o conhecimento jurídico convencional enfrenta para tutelar os bens essenciais às sociedades humanas ― como a vida e a saúde ― quando é chamado a tratar dos riscos. Cíntia faz parte de uma nova e talentosa geraçøo de publicistas que pensam um direito administrativo moderno, engajado na soluçøo dos problemas da vida contempornea, mas sem se afastar dos importantes referenciais de valorizaçøo do cidadøo como centro do sistema jurídico-administrativo e de promoçøo dos direitos fundamentais. É uma obra com o signo da Escola de Direito Público da UERJ. Assim, seja porque oferece ao leitor a sistematizaçøo de um novo campo de estudos, permitindo a compreensøo dos desafios que oferece, seja porque apres
