Sinopse: Esta obra aborda tópicos como - Compreendendo a Doença de Alzheimer; Mecanismos da Doença de Alzheimer; Prognóstico da Doença de Alzheimer; Principais características da doença em cada estágio; Causas da Doença de Alzheimer; Idade; Gênero; Aspectos genéticos e hereditários; Guia Alimentar para Idosos; Macronutrientes; Carboidratos; Proteínas; Lipídios; Nutrientes e a Doença de Alzheimer, entre outros.
