Nutricao Comportamental

Título: Nutricao Comportamental

Autor: Marle Alvarenga

Sinopse: Embora os temas nutrição e alimentação estejam cada vez mais em pauta, persiste uma visão restrita e dicotômica do “saudável e não saudável”, dos alimentos “bons ou ruins”, na qual o prazer em comer é muitas vezes associado à culpa. Esse contexto não promove a mudança de comportamento e não torna as pessoas mais saudáveis (como pode ser comprovado pelo aumento dos índices de doenças crônicas, transtornos alimentares e obesidade). Contrapondo essa visão, a Nutrição Comportamental consiste em uma abordagem científica e inovadora da nutrição, que inclui os aspectos fisiológicos, sociais e emocionais da alimentação. Elaborado de forma trans e multidisciplinar, este livro apresenta e discute a nutrição com esse novo foco e premissas, bem como as diferentes ferramentas e estratégias que podem ser usadas para trabalhar a mudança de comportamento.
Capa comum: 576 páginasEditora: Manole; Edição: 1ª (5 de março de 2017)Idioma: PortuguêsISBN-10: 8520440029ISBN-13: 978-8520440025Dimensões do produto: 22,4 x 15,4 x 3,4 cmPeso do produto: 821 g

Editora: MANOLE (SAUDE -TECNICO) - GRUPO MANOLE

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Ano: 2015

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8520440029

ISBN13: 9788520440025