Nova Cozinha Vegetariana

Título: Nova Cozinha Vegetariana

Autor: Nicola Graimes

Sinopse: Baseado na culinaria de varios paises do mundo - como Japao, Caribe e Italia -, este livro apresenta um olhar contemporaneo e renovado sobre a gastronomia vegetariana. Com opcoes cruas, grelhadas, fritas, para fazer no vapor, cozidas e assadas (incluindo doces para servir em todas as ocasioes), Nova cozinha vegetariana traz tanto combinacoes inovadoras como pratos tradicionais. Sao dezenas de receitas saborosas usando graos, ervas, legumes, oleaginosas, queijos, ovos e muitos outros ingredientes.

Editora: Publifolha

Páginas: 240

Ano: 2012-01-01

Edição: Culin‡ria e Gastronomia

Linguagem: pt-br

ISBN: 8579143284

ISBN13: 9788579143281