Minidicionario de Enologia em 6 Idiomas

Título: Minidicionario de Enologia em 6 Idiomas

Autor: Roberta Malta Saldanha

Sinopse: Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e alemão. O livro traz ainda uma seção que reúne dicas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor. A autora aborda assuntos relativos às técnicas de degustação e aos processos de vinificação e viticultura, entre outros. Ideal para estudantes, profissionais das áreas de gastronomia e enologia e enófilos.

Editora: SENAC RIO

Páginas:

Ano: 2012

Edição: Dicionarios e Enciclopedias

Linguagem: pt-br

ISBN: 8577561976

ISBN13: 9788577561971