Título: Memórias De Adega E Cozinha
Autor: Sergio De Paula Santos
Sinopse: O autor, provando novamente que por prato e copo passam a história e a cultura do mundo, em especial quando se trata dessa nobre bebida, o vinho, traz uma sucessão de textos capaz de abrir afortunadas perspectivas para o leitor, não só informando sobre o que há de fascinante na adega e na cozinha nacionais e internacionais, como aprimorando o paladar graças à experiência de um mestre no assunto, que alia a alegria ao dom de escrever sobre comidas e bebidas, à sua maneira de forte personalidade.
Editora: Senac SP
Páginas: 320
Ano: 2007
Edição: Culinaria e Gastronomia
Linguagem: pt-br
ISBN: 8573595183
ISBN13: 9788573595185
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