Materias-primas Aliment’cias: Composicao e Controle de Qualidade

Título: Materias-primas Aliment’cias: Composicao e Controle de Qualidade

Autor: Maria Gabriela Bello Koblitz

Sinopse:

Editora: GUANABARA KOOGAN - GRUPO GEN

Páginas:

Ano: 2011

Edição: Medicina e Saude

Linguagem: pt-br

ISBN: 8527718154

ISBN13: 9788527718158