Título: Materias-primas Aliment’cias: Composicao e Controle de Qualidade
Autor: Maria Gabriela Bello Koblitz
Sinopse:
Editora: GUANABARA KOOGAN - GRUPO GEN
Páginas:
Ano: 2011
Edição: Medicina e Saude
Linguagem: pt-br
ISBN: 8527718154
ISBN13: 9788527718158
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