Sinopse: Comer de marmita pode ser saudavel e chique! Tudo depende da selecao das refeicoes, da maneira de prepara-las, acondiciona-las e servi-las. E isso o que mostra este novo livro do chef Andre Boccato, que, alias, como bom "marmiteiro", adora curtir o tempero caseiro mesmo fora do lar, enquanto aproveita para dar uma pausa dos sabores de pratos incrementados que prepara quase diariamente em sua cozinha experimental.E baseado na experiencia de Boccato que nasce Marmita chic e saudavel, com receitas praticas, saborosas e dicas especiais para os "marmiteiros" de primeira viagem. Saladas, arrozes e risotos, carnes, aves, peixes e massas, alem de acompanhamentos e sobremesas: opcoes rapidas e faceis de preparar surgem como alternativa aos restaurantes ao redor de seu local de trabalho, ou como solucao para sua necessidade de um cardapio mais regrado e balanceado ao longo da semana, durante o expediente.Hoje ha inumeros, modernos e charmosos apetrechos para acondicionar e transportar nossa comida para onde for preciso. Se a marmita ja faz parte do seu dia a dia, prepare-se: seu menu sera renovado e suas refeicoes serao feitas com muito mais prazer. Se ainda nao faz, ao conhecer os deliciosos pratos sugeridos pelo chef Boccato, certamente voce vai aderir a pratica e amar comer de marmita!
