MANUAL DE SERVICO DO GARCOM – PORTUGUES BRASIL

Título: MANUAL DE SERVICO DO GARCOM - PORTUGUES BRASIL

Autor: Aristides de Oliveira Pacheco

Sinopse: O garçom, personagem de destaque em locais que congregam pessoas para atividades agradáveis (comer, beber, conversar, festejar), precisa ter o preparo que sua função exige. O que ele deve conhecer, os procedimentos a adotar, a melhor maneira de se conduzir no trato com os clientes, as regras gerais dos serviços compõem esse manual que garçons, aprendizes de garçom e estudantes de turismo e hotelaria não podem deixar de ler e consultar.

Editora: Senac SP

Páginas:

Ano: 1999

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8573595426

ISBN13: 9788573595420