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Macarons, Brownies, Cupcakes e Cookies

Título: Macarons, Brownies, Cupcakes e Cookies

Autor: Lucrecia Persico

Sinopse: O macaron parisiense é um doce crocante por fora e cremoso por dentro, cheio de cor, ao passo que o brownie - bolo feito com chocolate e frutas secas -, os cupcakes - com base de bolo e uma cobertura - e os cookies - biscoitos e biscoitinhos aromatizados - têm origem norte-americana. Este livro é uma espécie de itinerário cosmopolita por alguns dos doces, segundo a autora, tidos como os mais apreciados do mundo.

Editora: Planeta do Brasil

Páginas:

Ano: 2013-01-01

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8576659611

ISBN13: 9788576659617

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