Título: Macarons, Brownies, Cupcakes e Cookies
Autor: Lucrecia Persico
Sinopse: O macaron parisiense é um doce crocante por fora e cremoso por dentro, cheio de cor, ao passo que o brownie - bolo feito com chocolate e frutas secas -, os cupcakes - com base de bolo e uma cobertura - e os cookies - biscoitos e biscoitinhos aromatizados - têm origem norte-americana. Este livro é uma espécie de itinerário cosmopolita por alguns dos doces, segundo a autora, tidos como os mais apreciados do mundo.
Editora: Planeta do Brasil
Páginas:
Ano: 2013-01-01
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8576659611
ISBN13: 9788576659617
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