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A Historia Da Gastronomia - Maria Leonor De Macedo Leal

R$14,90

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Livro usado em ótimo estado, levíssimos desgastes nas bordas e quinas, miolo perfeito. 23×17 cm , 144 pág. , brochura. O livro detalha desde o requinte dos grandes banquetes ao informalismo do fast food. Em linguagem simples e didática, revela as principais características das cozinhas de diferentes regiões do mundo, e o contexto histórico em que elas se desenvolver.