Título: Livro do Pudim
Autor: Aliperti
Sinopse: Voce gosta de pudim cremoso, daqueles que derretem na boca, ou prefere o mais aerado, cheio de furinhos?A autora Daniela Aliperti revela todos os segredos desse doce tradicional: como alcancar os pontos de calda, qual o tempo de cozimento ideal e o como obter o desenforme perfeito. Alem disso, o livro traz receitas de pudins de diferentes sabores, como o pudim abade de Priscos, de Portugal, o mango pudding, da China, e o creme catalana, da Espanha. Confira tambem dicas sobre o uso dos ovos, que sao a assinatura do chef pudinzeiro, e as sugestoes de caldas para dar um toque todo especial a sua sobremesa.
Editora: Panda Books
Páginas:
Ano: 2013
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8578882911
ISBN13: 9788578882914
Informações do Autor
Nome: Manoela Aliperti
Descrição: Atriz brasileira
Biografia: Manoela Aliperti França Domingues, mais conhecida como Manoela Aliperti, é uma atriz brasileira que ficou conhecida por interpretar Lica em Malhação: Viva a Diferença e em seu spin-off, As Five.
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