Le Pain Quotidien – O Livro de Receitas

Título: Le Pain Quotidien - O Livro de Receitas

Autor: Alain Coumont / Jean-Pierre Gabriel

Sinopse: Mais de 100 receitas exclusivas da Le Pain Quotidien, rede de padarias famosa por seus paes artesanais, feitos apenas com farinha organica, sal e agua, amassados e moldados a mao e assados em forno de pedra. Adepta da filosofia slow food, alem dos paes, possui uma cozinha que prima pela qualidade de seus pratos. A maior parte dos alimentos servidos tem certificacao organica e, sempre que possivel, provem da regiao local. A padaria tambem oferece muitas opcoes de pratos vegetarianos e veganos.

Editora: Marco Zero

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Ano: 2014-01-01

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8521318243

ISBN13: 9788521318248