Título: LAVANDERIA HOTELEIRA: TECNICAS E OPERACOES
Autor: Índio Cândido
Sinopse: Esta obra tem a finalidade de orientar o profissional hoteleiro e auxiliá-lo a decidir sobre a implantação ou não de uma lavanderia. Conhecer o maquinário, produto, ciclo de lavagem e funcionamento de uma lavanderia é uma das obrigações do gerente hoteleiro que está preocupado com o bem-estar e conforto do hóspede. Entendemos, também, que a carência de bibliografia específica sobre lavanderia de hotel é um dos fatores que dificulta essa avaliação e a tomada de decisão: implantar ou não uma lavanderia.
Editora: EDUCS
Páginas:
Ano: 2003-01-01
Edição: Viagens e Turismo
Linguagem: pt-br
ISBN: 8570612419
ISBN13: 9788570612410
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