Larousse da Cerveja

Título: Larousse da Cerveja

Autor: Ronaldo Morado

Sinopse: Larousse da Cerveja, a primeira obra nacional a abordar o tema com tamanha abrangencia, e um marco para a cultura cervejeira no Brasil. Essa bebida tao popular, presente em todas as rodas de conversa, companheira que nao pode faltar nos momentos de animacao e diversao, tem revelada neste livro toda sua diversidade, versatilidade e sua profunda importancia historica, ate hoje conhecidas apenas por um circulo restrito de "cervejofilos".Fartamente ilustrada a obra apresenta, a historia da bebida, seus ingredientes, o processo de fabricacao, detalhes da degustacao, variedade de estilos, aspectos gastronomicos, o negocio e muitas outras informacoes para orientar o leitor neste delicioso mergulho no rico universo da cerveja.

Editora: Larousse Brasil

Páginas:

Ano: 2009-01-01

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8576353946

ISBN13: 9788576353942