Título: INTRODUCAO A HOSPITALIDADE - 2 ED.
Autor: John R. Walker
Sinopse: Introdução à Hospitalidade é uma excursão completa pelas diversas áreas da indústria da hospitalidade, viagens e turismo, meios de hospedagem, alimentos & bebidas, eventos, convenções e exposições, lazer e recreação etc. Discute também marketing, recursos humanos, liderança e gerenciamento e suas aplicações no campo da hospitalidade.
Editora: Manole
Páginas:
Ano: 2012
Edição: 2
Linguagem: pt-br
ISBN: 8520412289
ISBN13: 9788520412282
Informações do Autor
Nome: John R. Walker
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