Título: HOTELARIA NA PRATICA
Autor: Paul William Gregson
Sinopse: Teoria e prática podem e devem andar de mãos dadas pelos corredores de um hotel, sempre com o objetivo de atender bem os hóspedes, desde o mais simples até o mais famoso e exigente. Esse é o grande objetivo desta publicação, tratar dos acontecimentos que não estão em nenhum manual de instruções e que são considerados, portanto, como exceção à regra, mas que trazem aprendizado e vivência únicos, capazes de oferecer ao leitor um “curso de hotelaria” em algumas páginas. Esta obra é dedicada aos profissionais de hotelaria e gastronomia, não importando o tempo de atuação, podendo ser estudantes ou profissionais já do mercado, pois ninguém está livre do imprevisto, mas todos precisam saber lidar com ele. É também leitura muito sugestiva aos hóspedes em geral, uma vez que poderão conhecer um pouco dos bastidores do “mundo mágico” que os atende.
Editora: Editora Manole
Páginas: 380
Ano: 2009
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8520428312
ISBN13: 9788520428313
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,320
- Altura (cm): 23,00
- Largura (cm): 16,00
- Espessura (cm): 2,40
Informações do Autor
Nome: Natasha Gregson Wagner
Descrição: Atriz norte-americana
Biografia: Natasha Gregson Wagner é uma atriz norte-americana. Wagner nasceu em Los Angeles, California, filha do produtor e escritor Richard Gregson, e da atriz Natalie Wood. É filha adotiva do ator Robert Wagner.