Título: HOTELARIA NA PRATICA
Autor: Gregson
Sinopse: Teoria e prática podem e devem andar de mãos dadas pelos corredores de um hotel, sempre com o objetivo de atender bem os hóspedes, desde o mais simples até o mais famoso e exigente. Esse é o grande objetivo desta publicação, tratar dos acontecimentos que não estão em nenhum manual de instruções e que são considerados, portanto, como exceção à regra, mas que trazem aprendizado e vivência únicos, capazes de oferecer ao leitor um curso de hotelaria em algumas páginas. Esta obra é dedicada aos profissionais de hotelaria e gastronomia, não importando o tempo de atuação, podendo ser estudantes ou profissionais já do mercado, pois ninguém está livre do imprevisto, mas todos precisam saber lidar com ele. É também leitura muito sugestiva aos hóspedes em geral, uma vez que poderão conhecer um pouco dos bastidores do ?mundo mágico? que os atende. Sobre o organizador Paul William Gregson, graduado e pós-graduado em Hotelaria pelo Senac/SP com mestrado em Turismo pela Unibero/SP. Atua no segmento hoteleiro desde 1992.
Editora: Manole
Páginas:
Ano: 2009-01-01
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8520428312
ISBN13: 9788520428313
Informações do Autor
Nome: Natasha Gregson Wagner
Descrição: Atriz norte-americana
Biografia: Natasha Gregson Wagner é uma atriz norte-americana. Wagner nasceu em Los Angeles, California, filha do produtor e escritor Richard Gregson, e da atriz Natalie Wood. É filha adotiva do ator Robert Wagner.
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