Hambúrguer

Título: Hambúrguer

Autor: Andrew Smith

Sinopse: De lanche barato a item gourmet, a história do hambúrguer é tão atraente como aquele cheese salada com fritas e tão surpreendente como as versões com abacaxi, lula e outros complementos exóticos encontrados mundo afora. Essa história envolve a criação, a rivalidade e os segredos (às vezes, escandalosos) das redes de fast food e as críticas a esse modelo de alimentação. Este livro traz, também, receitas antigas e atuais e mostra como o hambúrguer se integrou às sociedades de diferentes países.

Editora: SENAC SAO PAULO

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Ano: 2012

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8539602008

ISBN13: 9788539602001