Sinopse: Na Unifesp e nas demais instituições de ensino e pesquisa do país a nutrição clínica de crianças e adolescentes tem se apresentado como uma área em pleno desenvolvimento e em sintonia completa com o que é desenvolvido no primeiro mundo. O Guia de nutrição clínica na infância e na adolescência é reflexo desse fato: atual completo e acima de tudo extremamente útil para os profissionais e estudantes da área de Nutrição. Abrange desde os aspectos socioeconômicos até os mais complexos conhecimentos ligados à nutrição em situações críticas. Compreende temas que vão do vínculo mãe-filho à prevenção das doenças do adulto da rotina às urgências de maneira absolutamente clara e didática. Além disso discute com sabedoria o papel do profissional da mídia e da indústria orientando sobre posições a tomar.
