Frutas Nativas Da Regiao Centro-Oeste Do Brasil

Título: Frutas Nativas Da Regiao Centro-Oeste Do Brasil

Autor: Roberto Fontes Vieira

Sinopse: Este livro é o resultado do esforço de um grupo de pesquisadores que, de forma interativa e multidisciplinar, realizou uma ampla revisão técnico-científica das espécies de fruteiras nativas de ocorrência na região Centro-Oeste. Esta obra contém informações botânicas, ecológicas, agronômicas e nutricionais e dados sobre técnicas de beneficiamento e aproveitamento para cada espécie. As informações disponíveis são de grande utilidade para agricultores, ambientalistas, professores, estudantes, associações, cooperativas, comunidades tradicionais e para a agroindústria, entre outros.

Editora: EMBRAPA

Páginas: 322

Ano: 2010

Edição: 1

Linguagem: pt-br

ISBN: 857383482X

ISBN13: 9788573834826