Título: Felipe Bronze: Cozinha Brasileira de Vanguarda
Autor: Felipe Bronze
Sinopse: Felipe rompe fronteiras com sua culinaria, flertando com os sabores e ingredientes nativos do Brasil ao elaborar pratos de uma forma inovadora e inesperada. A essencia da cultura brasileira e totalmente intrinseca ao trabalho desse chef com treinamento europeu, senso de humor americano e alma brasileira. Sua cozinha e leve, convidativa, descomplicada e visualmente arrebatadora. Ele amplia os limites da estetica gastronomica criando, com muita sensibilidade, pratos extremamente originais e refinados.
Editora: Sextante
Páginas:
Ano: 2012-01-01
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8575428713
ISBN13: 9788575428719
Informações do Autor
Nome: Felipe Bronze
Descrição: Ator
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