Economize Com Jamie

Título: Economize Com Jamie

Autor: Jamie Oliver

Sinopse: A Globo Estilo acaba de lancar mais um best-seller da culinaria mundial: Economize com Jamie - Compre bem, Cozinhe melhor e Desperdice menos. Este titulo vem se somar a outros sucessos de Jamie Oliver, como 30 minutos e Pronto e Revolucao na cozinha, que venderam milhoes de exemplares em todo o mundo. Em sua nova obra, o chef inova mais uma vez mostrando aos leitores que cozinhar melhor e aproveitar bem os alimentos, usando as sobras do grande assado do domingo - seja de carne bovina, de porco, frango, peixe ou cordeiro - no preparo de 120 deliciosas opcoes de pratos. Uma equipe nutricional acompanha todo o trabalho para garantir que as receitas sejam equilibradas, contendo ingredientes de cada um dos grupos alimentares. Ilustrado com belissimas fotos, Economize com Jamie ensina como comprar bem e desperdicar menos. Na visao do chef ingles, comprar bem significa explorar supermercados, acougues, feiras, peixarias e mercadinhos do bairro: tudo vale a pena para encontrar um produto de excelente qualidade pelo melhor preco. Ele explica o que e preciso saber na hora de escolher os ingredientes e tambem como aproveitar ao maximo o que voce tem em casa, substituindo alguns ingredientes por outros, evitando assim o desperdicio. Segundo o autor, esse novo livro existe porque os leitores pediram. As solicitacoes feitas diretamente a ele, seja por e-mail ou por meio das redes sociais, deixaram claro que os leitores procuram por pratos deliciosos que nao pesem no bolso, nao se tratando apenas de gastar menos, mas sim de gastar de forma inteligente. -Se observarmos a historia das nacoes, veremos que a melhor comida do mundo sempre surgiu em comunidades que sofriam pressao financeira, onde a unica condicao exigida e que a pessoa seja capaz de cozinhar para sobreviver-, comenta Jamie Oliver. -O livro e uma obra brilhante para qualquer pessoa ter em casa-, argumenta o chef.

Editora: Globo Estilo

Páginas: 288

Ano: 2014-01-01

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8525056081

ISBN13: 9788525056085