Dieta do Yin e do Yang: para Gordos, Magros e Instáveis

Título: Dieta do Yin e do Yang: para Gordos, Magros e Instáveis

Autor: CURVO

Sinopse: Em tempos de bocas fechadas e regimes radicais, volta ao mercado um classico da boa alimentacao: A dieta do Yin e do Yang para gordos, magros e instaveis, de autoria do nutrologo Joao Curvo. Em 1988, o autor lancou A dieta do Yin e do Yang O gordo quente e o gordo frio, que teve lugar cativo nas listas dos livros mais vendidos. Desta vez, ele nao se restringe ao universo dos gordinhos e dedica capitulos aos magros e aos "instaveis", um exercito de pessoas que vive na eterna gangorra entre emagrecer e engordar. "Muitos magros sofrem a mesma agonia dos obesos e os instaveis vivem em constantes desequilibrios", observa o medico. Juntando fundamentos da medicina chinesa com conceitos da nutrologia ocidental, o livro traca caminhos-chave da saude e da longevidade com base na dobradinha alimentacao-qualidade de vida.

"E um manual para quem quer dar bons tratos e equilibrar desajustes no corpo, na energia e no humor", diz Joao Curvo. Com mais de 15 anos de experiencia clinica, o medico da pequenas (e preciosas) dicas que podem facilitar a rotina de quem quer perder peso e se sentir saudavel. Exemplos? O copo de agua morna em jejum, para limpar o organismo e estimular o metabolismo, a geleia caseia de damasco com ameixa, um verdadeiro balsamo para o intestino, e a gelatina batida com iogurte light, para acalmar o estomago na hora da ceia.

O livro e recheado de receitas para todos os gostos. E mostra que dieta nem sempre e sinonimo de fome. Yakisoba de legumes, frango xadrez light e salmao ao shoyo e alecrim dividem paginas com sanduiches de frios magros e queijos brancos e sopas variadas, como a de beterraba com kani kama. "Minha intencao e fazer com que as pessoas tenham prazer em comer mesmo em periodos de restricao alimentar", diz o autor.. A dieta do Yin e do Yang para gordos, magros e instaveis traz ainda um guia completo de chas e de alimentos, onde sao destacadas as propriedades terapeuticas, os nutrientes e as calorias de cada item me

Editora: ROCCO

Páginas: 200

Ano: 1998

Edição: Medicina e Saœde

Linguagem: pt-br

ISBN: 8532509576

ISBN13: 9788532509574