Sinopse: Um dos motivos do extraordinario sucesso da Dieta de South Beach, criada pelo cardiologista Arthur Agatston, e sua capacidade de proporcionar um emagrecimento saudavel e duradouro sem eliminar o prazer de comer. E agora, com as novidades de sua versao aditivada, alcancar essa meta sera ainda mais prazeroso.
Se voce nao conhece essa dieta, saiba que ela nao e um programa alimentar restritivo. Nao proibe gorduras nem carboidratos. Tambem nao limita a quantidade de comida - as porcoes devem saciar a fome.
Seu principio basico e permitir o consumo das boas gorduras e dos bons carboidratos, por isso admite uma ampla variedade de alimentos saborosos, como peixes, aves, carnes magras, hortalicas, frutas, graos integrais, ovos, nozes e azeite de oliva. Ao mesmo tempo, mantem a distancia os "viloes", como as gorduras trans, o arroz e o acucar brancos e os graos processados.
Nas duas semanas da Fase 1, quando e proibida a ingestao de amidos, acucares e alcool, e possivel emagrecer 5 quilos ou mais. E a primeira prova de que esse esforco vale a pena e a perda da gordura abdominal. Assim que se atinge o peso desejado na segunda fase, tem inicio a manutencao, isto e, a adocao das diretrizes desse programa alimentar como um novo estilo de vida.
